燒一鍋水,同時(shí)將北海石莼切成你想要的形狀,切小一點(diǎn),好入味水沸騰后放入北海石莼,煮10分鐘瀝水撈出
燒一鍋水,同時(shí)將北海石莼切成你想要的形狀,切小一點(diǎn),好入味水沸騰后放入北海石莼,煮10分鐘瀝水撈出。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達(dá)了一條信息:“四萬(wàn)十川的北海青海苔香味完全不一樣”,這是因?yàn)樵菊诘谋焙G嗪L?yīng)該使用北海滸苔屬物種來(lái)制作,由于產(chǎn)量有限,近年來(lái)有一些北海青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的北海石莼屬藻類,在對(duì)味覺(jué)敏感的日本人眼中看來(lái),北海石莼屬北海青海苔就不如四萬(wàn)十川的正宗北海滸苔屬北海青海苔美味了。作者在講述感人故事之余...